Taste of London

Referenssi ulkomailta, osa 1: Taste of London. Tämä aina juhannuksena pidettävä kaikkien ruokafestarien esiäiti houkutteli jo neljättä kertaa peräkkäin pois Suomesta. Tietty kotimaamme viikonlopun raekuurot helpottivat päätöstä…

Taste of Helsingissä vierailleille idea on tuttu: viitisenkymmentä Lontoolaista ravintolaa (pääosin ”parempia” paikkoja, Michelin-tähtiäkin oli useita) ja toista sataa pientuottajaa / maahantuojaa (viinejä, juustoja ja kaikenlaista muuta herkkua) levittäytyvät Regent’s Parkin nurmelle keskiviikosta sunnuntaihin. Oikeastaan kyseessä on festari, jossa pääesiintyjä on ruoka, teinejä ja humalaisia on vähemmän ja samppanjaa enemmän.

Vietimme ystäväni kanssa tapahtumassa koko lauantaipäivän eli kaksi ”kattausta” (välissä siivotaan ihmis- ja muut roskat pois ja täytetään kylmäkaapit). Sää oli kuin suomalaisessa kesämainoksessa: 24 astetta, pilvetön taivas ja pieni, lempeä tuulenvire. Lisäksi järjestelyt tuntuvat toimivan vuosi vuodelta paremmin ja jonoja on yleisesti ottaen melko vähän. Suosituimmat tapahtumat kuten huippukokkien luennot ja demot olivat tietenkin aivan täynnä, olihan paikalla mm. Noman René Redzepi.

Asiaan eli ruokaan. Ravintoloiden tarjoamien pienten annosten etu on se,että ne ovat edullisia (useimmat 4-6 £) ja niitä voi syödä paljon. Ruuan taso on sellaista mitä sopii odottaakin kun Michelin-ravintolan kokit tekevät ruokaa leiriolosuhteissa: hyvää, mutta ei niin hyvää kuin ravintolassa. Osalla ravintoloista oli lähes tai täysin samat annokset kuin viime vuonna, mikä on hieman kummallista. Pohdimme ystäväni kanssa, että vuoden 2013 annokset olivat ehkä keskimäärin vähän laadukkaampia.

Tapahtuman ykkösjuttu on kuitenkin tunnelma Lähes jokaisella ravintolalla oli pääkokki tai vastaava paikalla ja he juttelivat todella mielellään vieriaden kanssa. Henkilökunnalla oli hauskaa ja homma meni välillä ihan levottomaksi mässäilyksi. Lisäksi osalla viinien maahantuojista on aika löysä ranne ja jano pysyi hyvin poissa.

Suosittelen tätä (sekä ehdottomasti myös Taste of Helsinkiä) kaikille, jotka kaipaavat festareihin, mutta eivät jaksaisi rämpiä mudassa, poimia hyttysiä muovisesta olutmukista tai katsella väsyneitä bändejä. Ruoka on uusi rock?10349023_10153007550638975_7665826483657563505_n 10380895_10153007552633975_1711635556458537724_n 10514757_10153007551668975_3949318211722952943_n

Mainokset

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Google photo

Olet kommentoimassa Google -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s