Ravintola Maze – Lontoo

Referenssi ulkomailta, osa 2: Maze Lontoossa. Kyseessä on yksi Gordon Ramsayn imperiumin vähemmän tunnetuista paikoista. Sillä ei ole Royal Hospital Road:n kolmea Michelin -tähteä (vain yksi) tai Savoy Grill:n huippusijaintia (USAn suurlähetystön ympäristö on itseasiassa aika tyly). Sen sijaan Maze loistaa palvelulla. Varasimme ystäväni kanssa lounaan viime sunnuntaille. Olin syönyt siellä sekä lounasta että illallista…

Taste of London

Referenssi ulkomailta, osa 1: Taste of London. Tämä aina juhannuksena pidettävä kaikkien ruokafestarien esiäiti houkutteli jo neljättä kertaa peräkkäin pois Suomesta. Tietty kotimaamme viikonlopun raekuurot helpottivat päätöstä… Taste of Helsingissä vierailleille idea on tuttu: viitisenkymmentä Lontoolaista ravintolaa (pääosin ”parempia” paikkoja, Michelin-tähtiäkin oli useita) ja toista sataa pientuottajaa / maahantuojaa (viinejä, juustoja ja kaikenlaista muuta herkkua)…

Ravintola Passio

Harvinainen postaus tänne: tuplatestaus. Kulinaristimme Ville ehti ensin Passio Diningiin ja kehui sen niin hyvin, että pakkohan se oli käydä katsomassa. Kävimme eilen kuuden hengen porukalla syömässä yllätysmenut juomineen. Tila oli käytetty hyvin: valoisa, rentoja viihtyisä. Sijaintihan on aivan huippu Tornin korttelissa. Odotellessame yhtä porukastamme maistoimme talon oluita, jotka yllättivät erilaisuudellaan: matalahappoisia ja miedosti humaloituja.…