Kellarikrouvi, Helsinki

Kirjoitus on alun perin ilmestynyt Facebookin Kotiravintolakriitikot-ryhmässä 2.2.2013. Kirjoitus saattaa sisältää mahdollisesti vanhentunutta tietoa menuista ja viineistä. Kellarikrouvi (siinä pohjoisen makasiinikadun ja fabianinkadun kulmassa) pisti fondueviikot. Kanafonduen inkivääri kiinnosti, kuten myös yuzu-soija, mutta valinta kohdistui punaisen lihan pataan. Lihan lisäksi tarjolla oli maalaisperunoita, parsakaalia ja talon leipää, sekä chilimajoneesia ja runsaalla valkosipulilla ryyditettyä ranskankermaa (tjsp). Itse fonduen liemi…